Das Gutshaus Ganzow ist die größte Dreiflügelanlage in Fachwerkbauweise aus der Mitte des 18. Jahrhunderts im ländlichen Raum Mecklenburg-Vorpommerns und stellt ein einzigartiges Bau- und Kulturdenkmal dar.Die Fachwerkbauweise war bis in die erste Hälfte des 19. JH die vorherschende Bauform und landestypisch.1756 erbaut gehört es zu einen der wenigen erhalten gebliebenen Gutshäusern des Spätbarock. Fassaden und innere Struktur sind nahezu unverändert erhalten geblieben. Es blickt auf eine bewegte Geschichte zurück und hat sich über die Jahrhunderte behaupten können.